У цій групі представлені парасолі витяжні з жироулавливателями. Тип жироулавливателей - лабіринтовий. Матеріал - лист нержавіючий AISI 430 Висота патрубка - 50 мм.
На кухнях ресторанів і кафе під час приготування їжі утворюються шкідливі гази, неприємні запахи, дим які треба видаляти з робочої зони. Для цього використовують пристінний витяжний зонт з жировловлювачами.
Парасольки виготовляють з нержавеющей сталі з додаванням до 10% нікелю. Саме застосування нікелю збільшує корозійну стійкість нержавейки і збільшує час роботи обладнаования.
Конструктивно зонт витяжний пристінний встановлюють над кухонним обладнаованием в гарячому цеху з кріпленням до стіне. Його доповнюють при необхідності місцевим освітленням.
Візьміть до уваги: якщо у вас плити знаходяться посередині кухні або на віддаленні від стіни вам потрібні островні витяжні зонти з жировловлювачами. Врахуйте на кухні також должа бути і приточная вентиляція.
Принцип роботи парасольок:
1. Попадання відпрацьованих газів з часточками жиру в фільтр
2. Відділення масел.
3. Збір масел в спеціальні накопичувачі.
4. Видалення відпрацьованого лвуха через систему вентиляції.
Жировловлювачі бувають двох типов: лабіринтві та сітчаті. Жировловлювачі роблять з нержавеющей сталі або алюмінію. Сітчасті менш ефективні, але мають більш низьку вартість. В залежності від кількості обладнаования, що знаходиться в гарячих цехах, встановлюють один або два уловлювача жирів.
Застосування витяжних зонтів на підприємствах громадського харчування необхідно по санітарним нормам.
Купіть наші зонти для видалення відпрацьованого повітря по недорогий ціні з доставкою по всій території України.